目前分類:在廚房裡環遊世界 (6)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

食譜來源:傑米奧利佛省錢上菜 P.260 檸檬羅勒直麵

小孩在午睡,隨手翻食譜找晚餐靈感,在書的尾巴發現這道躲在角落的義大利麵。

最近喜歡利用小孩午睡,在廚房準備副食品、晚餐食材、預煮,甚至連鍋具、香料都就位。總希望能在可掌握的時間內多做準備,讓不可掌握的哭鬧發生時間機會降低。

IMG_4250.jpg

, ,

Allison 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

食譜來源:傑米・奧利佛15分鐘上菜 P.118 萊姆汁拌綠色蔬菜

萊姆汁拌甜豆是主角,但不是主菜。主菜是我亂亂煮的 番茄海鮮螺旋義大利麵。

煮義大利麵時,覺得綠色蔬菜相對攝取不夠,想到剛好來個甜豆搭配。

IMG_4123.jpg  

, ,

Allison 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

食譜來源:原味主廚奧利佛 時尚輕食秀 P.141 泡沫麥提莎牛奶

R0026645.jpg    

把老公之前收藏的奧利佛食譜書拿出來,第一次看到年輕的奧利佛,天啊!好嫩喲......

看來看去,發現這個非常簡單的食譜使用麥提莎巧克力,沒聽過的巧克力!

好奇地搜尋了一下,原來我愛吃的紅色包裝巧克力球,就叫做麥提莎。把我喜歡的巧克力加上牛奶,會好喝嗎?

,

Allison 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

食譜來源:《傑米・奧利佛省錢上菜》 P.32 宿醉良麵

R0026269.jpg  

透過傑米・奧利佛的食譜,重新認識身邊的調味料,調配出似曾相似又說不上來與什麼相似的味道。

, ,

Allison 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

食譜來源:《傑米・奧利佛省錢上菜》 P.84 家常燉雞的四種吃法之燉雞肉與馬鈴薯泥

IMG_4086.jpg  

其實現在處於廚房沒有烤箱的狀態,是無法做出烤雞來一菜多吃的,剛好有COSTCO烤雞一隻,當然趕快來試做一下傑米的燉雞肉囉!

材料備齊,這道菜需要的只是一些燉的時間。

, ,

Allison 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

食譜來源:《傑米.奧利佛省錢上菜》 P.72 番茄燉甜椒麵

第一週,所以有些前言要交代:溫尢在約4、5年前就開始洗腦我傑米的好,潛水松露姐的試做列車許久,遲遲不敢上車(沒信心呀!),最近掀起傑米熱潮,我也買了傑米的食譜,溫尢趁機鼓勵我趕緊試做,我也想挑戰看看能否完成50週的黃金傳說。

感謝溫尢陪我、支持我。用這道菜來祝福溫尢人生中第一次當主角的父親節快樂!!

IMG_3977.jpg  

, ,

Allison 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()