2012年4月台灣也有山頭火,台灣拉麵界最近打得火熱,人在灣區,來San Jose的Santouka山頭火同步趕流行。我們點了主打的Shio Ramen鹽味拉麵套餐,分別搭配鮭魚卵、納豆飯。
麵的口感偏硬,我喜歡這種硬點的。湯頭配口梅子,味道變豐富了。
但套餐的配餐們,表現不佳。

雖然我之前只在大戶屋吃過納豆,但我可以知道,大戶屋比較好吃。


地址:Mitsuwa Marketplace, 675 Saratoga Ave, San Jose, CA 95129
時間: 11:00-1930,最後點餐時間1900
官網:http://www.santouka.co.jp/en/index.html
Yelp:http://www.yelp.com/biz/santouka-san-jose-2



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